-
1 целлюлолитические ферменты
= целлюлазы[лат. cellula — клетка и греч. lytikos — способный освобождать, растворять; лат. fermentum — закваска]большое семейство ферментов, катализирующих гидролиз 1,4-β-гликозидных связей в молекуле целлюлозы (см. целлюлоза) с образованием набора олигосахаридов различной степени полимеризации вплоть до мономера — глюкозы. Ц.ф. представляют собой мультидоменные белки, состоящие по крайней мере из трех функционально различных структурных элементов: каталитический домен, целлюлозосвязывающий домен и соединяющий их линкер. Различают два основных типа Ц.ф.: эндоглюканазы и целлобиогидролазы, отличающиеся по характеру действия на молекулы целлюлозы и, как правило, действующие совместно. Ц.ф. первого типа гидролизуют связи в молекуле целлюлозы и некоторых ее растворимых производных (карбоксиметил-, гидроксиэтилцеллюлоза и др.) неупорядоченным способом, образуя набор поли- и олигомерных фрагментов различной длины; они катализируют также реакцию трансгликозилирования (присоединение части расщепляемой молекулы поли- или олигосахарида к концевому невосстанавливающему ангидроглюкозному остатку другой поли- или олигомерной молекулы субстрата). Ц.ф. второго типа гидролизуют молекулы целлюлозы, образуя почти исключительно целлобиозу (см. целлобиоза), которую они отщепляют от невосстанавливающего конца полисахарида. Ц.ф. — центральное биохимическое звено углекислотного цикла, обеспечивающего круговорот углерода на Земле. Ц.ф. продуцируются бактериями, грибами, насекомыми и некоторыми другими низшими животными. В гидролизной промышленности Ц.ф. применяют в виде комплекса, доводящего гидролиз целлюлозы до глюкозы, в медицинской промышленности их используют для выделения стероидов из растений, в пищевой — для улучшения качества растительных масел, в сельском хозяйстве — как добавки в комбикорма для жвачных животных.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > целлюлолитические ферменты
-
2 ферменты целлюлолитические
Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > ферменты целлюлолитические
-
3 cellulolytic enzymes
целлюлолитические ферменты, целлюлазыАнгло-русский словарь по биотехнологиям > cellulolytic enzymes
-
4 линкер
[англ. link — звено, связь]1) синтетический двухцепочечный дезоксирибоолигонуклеотид, содержащий набор определенных сайтов рестрикции; используется для соединения векторной и клонируемой ДНК; впервые предложен Х. Шаллером и сотр. в 1977 г.2) короткий сегмент ДНК, расположенный между двумя прилежащими нуклеосомами (см. нуклеосома) в хроматине эукариот; с Л. в хромосомах связан гистон Н1 (см. гистоны);3) пептид, обычно размером около 5—15 аминокислот, связывающий два функционально различных домена в белке, напр. Л. в целлюлолитических ферментах (см. целлюлолитические ферменты). Пептидные Л. используются в генной инженерии (см. генетическая инженерия) при получении рекомбинантных белков, для их специфического расщепления и очистки из сложной смеси (напр., см. димерные антитела).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > линкер
-
5 целлобиаза
фермент из семейства целлюлаз (см. целлюлолитические ферменты), участвующий в гидролизе целлобиозы (см. целлобиоза) до глюкозы; Ц. получают из культуры Aspergillis niger.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > целлобиаза
-
6 целлюлазы
Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > целлюлазы
-
7 целлюлоза
клетчатка, главный полисахарид растений, который представляет собой полимер, состоящий из 2000—4000 звеньев β-D-глюкозы. Расщепление Ц. до глюкозы осуществляют последовательно 2 фермента: целлюлаза (см. целлюлолитические ферменты) и целлобиаза (см. целлобиаза). Ц. один из самых распространенных в природе полимеров, широко используется в производстве бумаги, искусственных волокон, лаков, пластмасс и др.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > целлюлоза
-
8 целлюлосома
мультиферментный комплекс, состоящий из 14 и более целлюлолитических ферментов (см. целлюлолитические ферменты), способный осуществлять гидролиз растительного сырья; продуцируется некоторыми анаэробными бактериями (напр., Clostridium thennocellum).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > целлюлосома
Перевод: со всех языков на все языки
со всех языков на все языки- Со всех языков на:
- Все языки
- Со всех языков на:
- Все языки
- Английский
- Русский